fbpx
Dutch English German

Kamer Reserveren

  • Christmas_cropped-e1509620139186.jpg
  • kerst1.JPG
  • kerst3.jpg
  • kerst4.jpg
Schrijf u in voor onze restaurant nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze aanbiedingen!
Vul uw e-mailadres in
Please wait

 

 

CHRISTMAS BRUNCH EN DINER PARTY

De kerstdagen samen genieten met familie en vrienden? Reserveer dan onze kerstbrunch op 1 ste, 2de of 3de kerstdag voor maar € 29,50 inclusief koffie, thee en sappen

 

INHOUD KERSTBRUNCH

Uitgebreide broodtafel van ons eigen Bourgondisch Broodhuys
Met kerstbrood, roombotercroissants, harde en zachte bolletjes en
diverse smeersels zoals kruidenboter en tapenade.

Koude gerechten
Wrap met tonijn en gedroogde ham
Carpaccio met pittenmix, Parmezaanse kaas en Landcress
Salade van kalkoen, sperziebonen, tomaat en olijven
Rauwkost salade met radijs, appel en rettich
Gemengde groene salade met diverse toppings
Hele zalm, zacht gegaard met zoet zure groente en wasabi crème

Warme gerechten

Runderrollade met krieltjes en huisgemaakte jus
Parelcouscous met zeebanket en zeekraal
Roseval aardappelen uit de oven met tijm en knoflook
Verse groente mix van het seizoen
Fricassee met fregola en paddenstoelen
Hele kabeljauw met zoete aardappelen en aardperen

Dessert
Champagne panna cotta
Kaneel brownie

Harde wener bakje met chocolade mouse
Vers fruit bowl met basilicum
Bitterkoekjes
Cheesecake met blauwe bessen.

Op zaterdag 25, zondag 26 én maandag 27 december
De kerstbrunch start om 13.00h met inloop vanaf 12.30h
en eindigt om 15.30h.

En ja u leest het goed! Wij organiseren speciaal een 3e
kerstdag omdat we u vorig jaar extra hebben moeten missen!!

Wees er snel bij want vol = vol .

Reserveren via: 0597-433082 of Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

 

KERST DINER 

Bij ons kerst vieren? Reserveer nu een tafel voor een heerlijk 3- of 4 of 5 gangen menu, verzorgd door ons keukenteam
3 gangenmenu € 37,50 p.p.
4 gangenmenu € 43,50 p.p.
5 gangenmenu € 49,50 p.p.

Voorgerechten

Makreel tartaar met antibiose en scheermessen

of

Kalfstong met chutney van mandarijn en kastanjes

of

Spaghetti van pompoen met sesam en dadel

Tussengerecht

Duif met boerenkool, aardappelen en jus van zoethout

of

Bitterbal van rode biet met cantharellen en gepofte biet

of

Zacht gegaarde kabeljauw met een bouillon van saffraan, venkel en zeekraal

Hoofdgerechten

Duo van wildzwijn en wilde eend, met veenbessen crème, hete bliksem en een jus van

appelstroop
of

Zeeduivel, beurre blanc met Hollandse garnaal, mousseline en zeekraal

of

Risotto met artisjokken, cantharellen en truffel

Kaas

Cheesecake van geitenkaas met groene appel en chioggia biet en oublie 5 spices

Dessert

Gegrilde ananas me een bouillon van rooibos met rozemarijn en ruby ganache


Reserveer alvast uw tafel want vol = vol ! Heeft u nog vragen? We helpen u graag.

25, 26 en 27 december is de aanvang  vanaf 18.00


Wij organiseren speciaal een 3 e kerstdag voor u ! Hopelijk tot snel .


Bestellen via: : 0597-433082 Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.